315
Το μπρόκολο είναι επίσης πλούσιο σε φυτοχημικά, όπως οι πολυφαινόλες και οι ισοθιοκυανικές ενώσεις, που έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες και βοηθούν στην πρόληψη της καρδιαγγειακής νόσου και του καρκίνου.
Για να επωφεληθούμε από τα οφέλη του μπρόκολου, μπορούμε να το προσθέσουμε στις σαλάτες μας, να το ατμίσουμε ή ακόμη και να το προσθέσουμε σε σούπες και ψητά. Με την τακτική κατανάλωση μπορούμε να ενισχύσουμε την υγεία μας και να απολαύσουμε ένα πιο ενεργό και υγιές τρόπο ζωής.
